Ersatz für Eier

Eier sind wichtige Bestandteile von vielen Rezepten, da sie Farbe und Textur hinzufügen. Aber aus irgendeinem Grund, benötigen Sie einige Ersatz für Eier. Wie bereits erwähnt, kann für verschiedene Zwecke Eiern substituiert sein. Eier können allergische Symptome bei manchen Menschen führen. Egg Ersatzstoffe können helfen, solche Menschen genießen ihre Nahrung ohne posiert kein Problem. Eier sind reich an Cholesterin und somit können Sie Ei Ersatzstoffe in Ihren Rezepten verwenden, um eine gesunde Ernährung zu folgen. Manchmal bist du ganz eingestellt, um einen Kuchen zu backen, aber Sie haben keine Eier mit Ihnen. In solchen Zeiten können Sie auf Ei Ersatzstoffe verlassen und bereiten Sie Ihre Rezepte.

Ersatz für Eier können nicht gut für jedes Ei Rezept. Um eine perfekte Eiersatz verwenden, ist es erforderlich, die Funktion des Eis in einem bestimmten Rezept finden. Eier dienen vielen Zwecken in verschiedenen Rezepten. Beispielsweise in Kuchen werden Eier zur Herstellung der Kuchen locker und weich verwendet. Während in Cookies und Muffins sie helfen, die verschiedenen Zutaten zu binden. So müssen Sie einen Ersatz, der die Funktion des Eies in der Rezeptur zu erreichen finden. Beachten Sie auch, dass weniger sind die Ei-Anforderungen in der Rezeptur, effizienter können Sie die Ei-Ersatz. Verwenden Sie keine Eier Ersatz für Rezepte, die mehr als 3 Eier benötigen. Hier ist eine Liste solcher Ersatz für Eier, die Sie in verschiedenen Rezepten verwendet werden können.

Ersatz für Eier

Tofu

Tofu ist als ein ausgezeichneter Ersatz für Ei betrachtet, besonders, wenn Sie bereiten eine gebackene Rezept. Es macht einen großen Ei-Ersatz in Rezepten, in denen Sie benötigen zu viele Eier. Rund Tasse Tofu dient als Ersatz für ein Ei. Silken Tofu macht ein großartiger Ersatz für Ei, da es ähnliche Textur von gekochten oder gekochte Eier hat. Sie können Tofu als Ei-Ersatz in Rezepten wie Quiche, Eiersalat, Frittata, etc. verwenden Beachten Sie, dass Sie einfach mit Tasse Tofu für ein Ei kann nicht das erwartete Resultat. Verwenden von Tofu kann verlangen, einige Änderungen in der traditionellen Rezept. Also, folgen Sie den Garmethoden entsprechend.

Leinsamen

Leinsamen ist eine herrliche Ersatz für Eier in Backen. Darüber hinaus genießen Sie auch die gesundheitlichen Vorteile von Leinsamen zusammen mit dem Ei-Substitution. Leinsamen sind für ihre essentielle Fettsäure-Gehalt bekannt, und sie helfen, das Risiko der Entwicklung von gesundheitlichen Problemen wie Arthritis und Herzkrankheiten zu reduzieren. Um Leinsamen als Ei-Ersatz verwenden, nehmen Sie einen Esslöffel geerdete Leinsamen und fügen Sie 3 Esslöffel Wasser, um es. Simmer diese Mischung richtig und mit einem Mixer zu mischen.

Früchte

Stärkehaltige Früchte wie Bananen und Äpfel machen große Ersatz für Eier in Cookies und Dessert-Rezepte. Äpfel als Ei Ersatzstoffe zu verwenden, müssen Sie Apfelmus vorzubereiten.

Ein Ei mit Tasse Apfelmus ersetzt werden. Ein halbes zerschlagen Banane kann verwendet werden, um ein Ei zu ersetzen. Sie können Bananen oder Apfelmus als Ersatz für Eier in Brownies, Bananenbrot, Muffins, etc. Beide Ei Ersatzstoffe sicherlich machen wird das Rezept dicken verwenden. Aber sie werden nicht fügen Sie die erforderliche fluffiness und damit sicherstellen, fügen Sie einige Backpulver, das Rezept aufgehen.

anderen Ersatz für Eier

Da unten ist eine Liste von einigen mehr Ersatz für ein Ei.

* Arrowroot Mehl - 2 Esslöffel

* Kartoffelstärke - 2 Esslöffel

* Soja Pulver plus Wasser - 1 Esslöffel, 2 Esslöffel

* Maisstärke - 2 Esslöffel

* Maisstärke, Soja-Milch-Pulver plus Wasser - 1 Esslöffel, 1 Esslöffel, 2 Esslöffel

* Pürierte Pflaumen - cup

* Canned Kürbis oder Squash - cup

* Mayonnaise - 3 Esslöffel

So, das waren einige Ersatzstoffe für Eier in der Küche verschiedene Rezepte. Sie können auch kommerziellen Ei-Ersatz, die auf dem Markt verfügbar ist. Die Richtungen mit Ei-Ersatz ist auf dem Etikett angegeben und Sie sollten es entsprechend zu nutzen. Beachten Sie, dass die Verwendung Ersatz für Eier können keine genauen Ergebnis wie mit Eiern erhalten. Happy Cooking!
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